郑州鼎力公司根据酱渣特性，研制出了专业处理酱渣的烘干机。
| 型号 | 产能 | 设备功率 | 占地面积 |
| DLSG1409 | ≥300kg/h | 28kw | 120m² |
| DLSG1412 | ≥600kg/h | 30.6kw | 135m² |
| DLSG1415 | ≥800kg/h | 32.7kw | 150m² |
| DLSG16165 | ≥1300kg/h | 40.2kw | 190m² |
| DLSG2212-3 | ≥2300kg/h | 64.4kw | 220m² |
| DLSG29135-3 | ≥4500kg/h | 116kw | 350m² |
酱渣烘干机可将含水分65-75%的酱渣，快速烘干至含水分13%以下的干成品。该机组以煤（天燃气、煤气）为能源，用热风为干燥介质，利用强热风对各类湿物料进行热瞬间差的高温快速烘干的工艺，主机传动装置采用电磁调速，并配有自动的温控装置，烘干后的干成品颜色不变、保留了原物料的色味及营养成分。
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