工作原理

（1）泔水处理设备工艺创新：餐厨剩余物再生蛋白饲料、再生油脂、发酵生物饲料的工艺是按餐厨剩余物组成的经济价值，在同一条生产线上，采用物理、机械、生物等综合技术分类、提取、加工制成蛋白饲料、油脂、发酵生物饲料三种经济价值不同的产品，是高经济效益，合理利用餐厨剩余物的新理念、新工艺、开发了新的资源。

（2）泔水处理设备创新：我国的餐垃圾中杂物多，成分复杂不稳定，含油量高，所以成套设备中的关键设备都是经过创新改造之后形成的专用设备，成套设备采用全封闭自动物流系统和中央程序控制系统，实现了餐厨剩余物连续化，自动化，规模化的再生处理和利用。

（3）再生的产品创新：把餐厨剩余物分类提取、同时再生成蛋白饲料、油脂、发酵生物饲料三种产品，现属国际创新。再生蛋白饲料中蛋白质含量达32-37%，要替代饲料鱼料，再生油脂是化工原料，价格较高，再生发酵生物饲料通过改变饲料填充料制成各种新型的饲料，由此该项资源100%的再生利用。