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鼎力烘干设备给你介绍酵母在食品工业上的应用

作者: 管理员      来源: 郑州鼎力公司      时间: 2013-07-12
作者: 管理员      时间: 2013-07-12

酵母烘干设备是郑州市鼎力最初开始进行销售生产的设备。此类设备专业应用于酵母的各项烘干工作。而且此套设备技术已经十分的成熟了。在市场上已经经受住了多年的市场考验了。鼎力酵母烘干设备的技术可谓是十分成熟了!接下来给你介绍一下酵母在食品工业上的应用。
酵母在食品及营养保健食品方面具有更为广泛的应用前景。市场上已经有了比较丰富的各类酵母食品。其中,酵母抽提物就是以酵母为原料开发的食品,它有着极其浓郁的肉香味,可改善食物的风味和口感,已经广泛应用在调味品领域;同时因其营养丰富,也可用作营养补充剂。
鉴于酵母具有独特的营养及保健价值,围绕酵母开发各类食品、保健食品的研究也越来越广泛和深入。目前,国内外酵母开发的方向主要有三个方面:一是对传统酵母进一步研发,提高生产技术,降低生产成本和提高原料的利用率;二是通过酵母基因表达外源蛋白,发展生物制药;三是开发富集功能因子的功能性酵母,将营养酵母和功能性酵母深加工后制成营养保健食品。此外,利用现代生物技术可以将酵母深加工为营养保健食品。在这方面,我国的研究比较深入。随着高质量的富硒、富铬、富锌、富锗酵母,以及高谷胱甘肽、高海藻糖、所具有的极高的应用价值正被逐渐发掘出来并充分利用。如硒酵母、铬酵母、锌酵母等,因含有矿物质和微量元素,而且生物利用度高,天然安全,被称为一种有价值的营养保健食品。随着基因工程、发酵工程、生化工程、酶工程领域各项新技术的应用,酵母及其深加工产品在制备过程中涉及的营养素富集、分离、精制,以及其生物活性稳定的工艺技术全面实现了科学的可控性,从而保障了酵母作为营养食品的安全性。

鼎力干燥设备有限公司生产的酵母烘干设备是现在市场上技术水平比较成熟的一家企业。鼎力干燥设备有限公司毕竟在市场上打拼多年。能够在市场上站稳脚步,就说明鼎力公司的产品过得硬。欢迎有意向购买我公司产品的客户来我公司进行实地参观考察。

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