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国内外针对于啤酒酵母的实际利用考察

作者: 管理员      来源: 郑州鼎力公司      时间: 2011-10-24
作者: 管理员      时间: 2011-10-24

鼎力酵母烘干机

我国是一个酒文化十分浓郁的国家,因此我国也是世界上的啤酒大国,统计结果显示在1996年我国的啤酒总量为2000万吨。经过极端在没生产100吨的啤酒可以得到含水分在0.75个百分点到0.8个百分点的酵母泥1.吨。从而可制成含水量在0.085个白点点左右的干贾母0.35吨。从而可以计算出来每年我国的干酵母产量是个多么庞大的数字。
啤酒酵母则是生产过程的副产物,其中除了一些酒花沉淀物和一点苦味外,经适当处理,均可以得到充分的利用,现阶段国内针对于酵母的利用都是很重视。
在日本啤酒酵母的利用主要集中在饲料工业、食品工业、制药工业。
在饲料工业上占有60%左右,具体利用:1.用于制造酵母干粉,直接出售作为饲料、2.对虾、河蟹等特殊饲料进行搭配、3.同制麦下脚料、麦粒、买根等制成颗粒饲料。
在制药上达到17%左右,具体应用:1.水解法生产生物只要用的酵母膏、2.压制酵母片、3.生产细胞色素c等生物药品、4.制取核算、核苷酸等微生物药物。
在食品上占有20%,实际利用:1.啤酒酵母进行水解、生产特鲜酱油、2.啤酒酵母做面包强化剂、3.火腿肠添加剂、4.生产肉味调料以及汤料
从啤酒罐中得到的酵母泥含水分较高,有些用途不需要进行干燥,但是在考虑到酵母泥的运输以及储存等需要,仍然需要就能行干燥。
郑州市鼎力干燥设备有限公司是一家拥有多年酵母烘干机设备的厂家,公司生产的酵母烘干机已经在市场上销售多年,经过市场的严格考验。现在我公司的客户遍布全国各地。国内很多的大型啤酒厂均引进的有我公司的啤酒酵母烘干机。
欢迎有意向购买设备的客户来公司进行实地考察和参观。

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