酒糟烘干机是一种常见的干燥设备，主要用于酒糟的处理。使用酒糟烘干机时需要注意以下技巧。

　　首先，应该保持设备的清洁和卫生，尽可能减少灰尘和细菌可能对酒糟烘干机的影响。其次，在使用酒糟烘干机前需要将酒糟进行初步处理，如去除杂质和水分，以便更快、更彻底地烘干。

　　其次，在使用酒糟烘干机时，应该注意控制加热温度和风速，对酒糟烘干的影响很大。一般来说，温度需要根据酒糟的水分含量进行调节，烘干过程中还需要定期进行温度调整和清理。而风速也需要根据酒糟的特性进行调节，以确保烘干的效果。

　　最后，在烘干结束后需要彻底清理设备，以便下次使用时能够保持其良好的工作状态。此外，还要注意安全问题，在操作酒糟烘干机时要佩戴好防护用品，以免发生意外。