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啤酒糟烘干机烘干啤酒糟后可以做什么用?

作者: 管理员      来源: 郑州鼎力公司      时间: 2011-10-19
作者: 管理员      时间: 2011-10-19

烘干后的啤酒糟

首先说一下啤酒糟烘干机,该套设备是专业致力于啤酒糟、白酒糟等糟渣类物质的烘干设备。整套设备对于啤酒糟的各种物理化学特性针对性很强,可以达到很好的烘干效果。啤酒糟烘干机烘干啤酒糟后,这些啤酒糟实际中都用来做什么了呢?下面给你揭晓。
1.利用酒糟来生产饲料酵母:利用酒糟生产富含蛋白质和纤维素的饲料酵母,此对于发展我国机械化饲养家畜业有着十分重大的意义。酒糟按照他本身的成分来讲就是拍样饲料酵母的最佳原料,而实际上生产用淀粉质原料酒糟培养饲料酵母,每立方米酒糟可得20-22公斤绝对干酵母,干饲料酵母含水分8%-10%,蛋白质含量为50%-52%,维生素b族丰富。
2.沼气发酵 我国有些酒精工厂利用细菌对酒糟进行沼气发酵,产生沼气以作燃料,这样每年可为国家节约大量锅炉用煤。例如我国河南省南阳酉精厂,利用淀粉质原料的酒糟发酵沼气,一吨酒糟可以发酵生产23米立方的沼气,1立方米沼气燃烧相当于0.8公斤煤燃烧的热值。且沼气发酵设备较简单,一般酒精厂是用大容积的酒糟发酵池进行沼气发酵的。

沼气发酵的工艺条件如下:酒糟的pH值调整为7.8—8.9,要求不能低于pH7.8。低温发酵温度为38℃以下,中温发酵温度为38—47℃,高温发酵温度为48—55℃,通常发酵最高温度不能超过56℃。接种量为酒糟量的50%,发酵2—3天就产生大量沼气,即可以燃烧,沼气发酵的时间为4-5天,沼气发酵池内压力为0.294千帕斯卡。正常发酵沼气中CO2含量占40%,甲烷气体含量占60%,沼气发酵过程发酵醪的挥发酸含量不能超过3000 ppm,沼气发酵的上清波,尚可提取维生素B12,底层糟渣可作肥料,肥效较高。这样更使酒糟的综合利用进一步做到物尽其用。
3.酒糟饲料 酒糟是发酵成熟醪蒸馏后的废液,含水量较大,在90—98℃%左右,干物质含量2—10%左右。例如甘薯干原料酒糟的组成是水分97.94%,干物质2.06%。

酒糟的产量相当大,由于使用原料与生产方法不同而有差异。一般为酒精产量的14—26倍,实际生产1吨95度药用酒精最高可得26吨酒糟。由此可见,回收利用酒糟是很必要的,也是合理的。

酒糟的干物质成分主要是蛋白质。甘薯干原料酒糟中的粗蛋白0.34%,在谷物酒糟中,可溶性氮的含量约为全部氮含量的15—20%。其余80—85%是处在非可溶性状态。酒糟的干物质中,除了蛋白质外,还含有纤维素、聚戊搪、灰分、脂肪、焦糖、黑色素等物质。酒糟作为饲料营养价值较高,还在于酒糟中含有丰富的B族维生素和生长素等。因此,酒糟的合理利用首先应该用作家畜饲料。如果将酒糟制成干酒糟和酒糟浓缩液作为词料,由于运输方便,对发展家畜饲养业具有重要的意义。此外,酒糟中含有核黄素、硫胺素、烟碱酸、泛酸、生长素及胆碱等微量成分,与玉米浆的组成很相似。因此,一些发酵工厂利用酒糟浓缩液代替玉米桨,这也是节约粮食措施之一。

郑州市鼎力干燥设备有限公司是是一家多年生产酒糟烘干机的厂家。公司现如今生产销售的啤酒糟烘干机在全国很多地方均有和做客户,同时国内一些大型的酒厂都通我公司有过设备上的合作。公司拥有如下啤酒糟国家实用新型专利: 啤酒糟脱水干燥设备 ZL 2009 2 0089747.8;啤酒酵母干燥机 ZL 2009 2 0090842.5; 螺旋挤压脱水机 ZL 2009 2 0089748.8


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