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新型食品类面包对流烘干机的的结构和特点

作者: 管理员      来源: 郑州鼎力公司      时间: 2013-06-19
作者: 管理员      时间: 2013-06-19

大家对食品类烘干机接触的应该不会太多吧,常见的饼干都是用烘干机这个做到了。那么对于面包这一块的烘干机技术和特点可能这方面的资料不多吧。那么今天我就给大家介绍一下食品类面包烘干机的结构和特点说明。

新型的面包烘干机一般都是利用对流的方式来进行工作的。对流式的面包烘干机一般都是利用热源对流的方式来传递的原理来进行制造的。这种对流的方式对食品有很大的好处,它是加热以后的气流简单的运动的一个过程。对于这种加热的形式,热源首先要加热空气,形成一定的热风。然后靠热风来形成对流对面包进行烘干。

一、面包烘干机的基本结构

先说一下面包烘干机的烘箱构成。这种烘干机它是由烘干箱包含里面的箱体、电热丝、还有电炉版、还有排雾管等机构组成如下图所示的机构。在面包烘干机的箱体美不还装有1000多W的电热丝多根合并在一起。分别的分布在面包烘干机的内部两侧和底部范围。然后在烘干机外壳的内外两层中,一般都是用角钢做成的支架构成的,在外边用黑色的铁皮做成。在两个层的中间填充上保温的隔热材料,这种材料一般都是选用,石棉、玻璃丝。在面包烘干机的顶部还装有排雾的装置和测温度用的电热偶。在面包烘干机的底部还装着小的轮子以便移动。便于托盘推出或者拉出烘箱。在烘箱的内部门上还装有一个玻璃的小窗子一般看到食品的形态。

二、面包烘干机的特点

1.一般来说面包烘干机的烘箱加热比较均匀,对食品的烘干效果非常好。

2.还有烘干的温度范围比较大能够烘干更薄更大的食品。

3.而且面包烘干机维护起来很方便的,使用维修费用都非常低。

4.面包烘干机的由于热传导方向和溶剂蒸发的原因,漆膜多多少少会受到一定的影响,但是影响不会太大。

5.面包烘干机在烘干食品的时候必须要讲烘箱内德热空气加热才行,热量消耗就大的多了。

6.因为空气的导热性不好,涂层的导热也不好,所以对流烘干的速度就不太理想了。

上述内容就是面包烘干机的结构和特点的介绍,希望对大家有帮助。郑州鼎力是一家生产煤泥烘干机的高新技术企业,有意向的客户可以咨询我公司。

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